شماره ركورد كنفرانس :
5383
عنوان مقاله :
مقايسه تركيبات اسانس پوست ميوه نارنگي لي با والدينش
عنوان به زبان ديگر :
Comparison of Peel Volatile Components of Lee mandarin and its parents
پديدآورندگان :
بابازاده درجزي بهزاد babazadeh.b@gmail.com دانشگاه ازاد رودهن , گلعين بهروز bgoleincitrus@yahoo.com موسسه تحقيقات مركبات كشور
كليدواژه :
اسانس پوست ميوه , هيبريد هاي نارنگي , تركيبات طعم دهنده
عنوان كنفرانس :
دوازدهمين همايش سراسري كشاورزي و منابع طبيعي پايدار
چكيده فارسي :
هدف مطالعه حاضر، مقايسه تركيبات اسانس پوست ميوه نارنگي لي با والدينش ميباشد. تركيبات روغن اسانس دار پوست ميوه ها با فشار مكانيكي و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسيله دستگاه GC و GC/MS آناليز گرديدند. در نارنگي لي و اورلاندو تانجلو و كلمانتين بترتيب 40 ، 36 و 27 تركيب شناسايي شدند كه اين تركيبات شامل آلدئيدها، الكل‌ها، استرها، مونوترپن‌ها و سزكويي‌ترپن‌ها بودند. به عنوان يك نتيجه كلي از تحقيقات مان ، ما مي توانيم بيان كنيم كه درصد تركيبات اسانس نارنگي لي به هيچيك از والدين خود شباهت ندارد.
