بررسي تغيير خصوصيات فيزيولوژيكي و عمر پس از برداشت ژربرا با محلول-پاشي ال-گلوتاميك اسيد، نيتروژن و پتاسيم

Changes in physiological properties and vase life of gerbera under co application of foliar applied L glutamic acid nitrogen and potassium

عمر پس از برداشت گل شاخه بريده ژربرا به دليل خميدگي ساقه شاخه گل دهنده به طور كلي كوتاه است. بنابراين خميدگي ساقه ژربرا مشكل اصلي اين گل در دوره پس از برداشت است. محلول پاشي با اسيدهاي آمينه و كودهاي معدني از روش هاي مفيد در افزايش عملكرد محصولات كشاورزي و باغباني است. تحقيق حاضر به منظور بهبود عمر پس از برداشت گل ژربرا با بررسي تغييرات وزن تر نسبي، محتواي آنتوسيانين گلبرگ، نشت يوني، و درجه خميدگي ساقه انجام شد. اسيد گلوتاميك با 4 و 8 گرم در ليتر و كودهاي نيتروژن و پتاسيم با 5 و 10 گرم در ليتر به صورت محلول پاشي اعمال شد. نتايج نشان داد كه بيشترين مقدار وزن تر نسبي با 7/86 درصد در تيمار 4 گرم در ليتر گلوتاميك اسيد، 5 گرم در ليتر نيتروژن و 5 گرم در ليتر پتاسيم مشاهده شد. كاهش 20 درصدي نشت يوني در گل هاي تيمار شده با 8 گرم در ليتر گلوتاميك اسيد، 10 گرم در ليتر نيتروژن و 5 گرم در ليتر پتاسيم در مقايسه با كنترل گزارش شد. افزايش اصلي غلظت آنتوسيانين مربوط به تيمارهاي حاوي گلوتاميك اسيد بود. خميدگي ساقه گل از 1/63 درجه در تيمار عدم كاربرد گلوتاميك اسيد، 5 گرم در ليتر نيتروژن و 5 گرم در ليتر پتاسيم تا 9/73 درجه در تيمار كنترل (عدم محلول پاشي) متغيير بود. نتيجه كلي تحقيق نشان داد كه 8 گرم در ليتر گلوتاميك اسيد، 5 گرم در ليتر نيتروژن و 5 گرم در ليتر پتاسيم مناسب ترين تيمار جهت افزايش عمر پس از برداشت و كاهش خميدگي ساقه گل ژربرا مي باشد.

Vase life of cut flowers of many gerbera (Gerbera jamesonii) cultivars is typically short because of stem bending; therefore, stem bending that occurs during the early vase life period is a major problem in gerbera. Foliar application of amino acids and inorganic fertilizers is an effective practice to improve plant yield in agriculture and horticulture. This experiment was carried out to improve vase life of gerbera cut flowers through changes in relative fresh weight (RFW), anthocyanin content, electrolyte leakage (EL) and stem bending. The plants were treated by foliar application of 4 and 8 g L-1 L-glutamic acid (GA), 5 and 10 g L-1 potassium (K) and nitrogen (N). The results showed the greatest RFW was observed in flowers sprayed with 4 g L-1 GA, 5 g L-1 N and 5 g L-1 K to be 86.7%. The 20% reduction of EL was observed in flowers treated with co-application of 8 g L-1 GA, 10 g L-1 N and 5 g L-1 K as compared to control. The main enhancement of anthocyanin concentration was corresponded to GA application. Stem bending ranged from 63.1° in gerbera flowers supplied with non-GA, 5 g L-1 N and 5 g L-1 K to 73.9° in control plants. To sum up, 8 g L-1 GA in combination with 5 g L-1 N and 5 g L-1 K was chosen as an optimum treatment to improve vase life and decreased stem bending of gerbera cut flowers.