اثرات استفاده از گياه دارويي كنگرفرنگي (آرتيشو) بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و مورفولوژي روده ي جوجه هاي گوشتي

گياهان دارويي از ارزش و اهميت خاصي در علوم زيستي، پزشكي و دامپزشكي به لحاظ پيشگيري و درمان بيماري ها برخوردار مي باشند با توجه به اهميت اين گياهان در طب، تحقيقات وسيعي به منظور يافتن فرآورده هاي دارويي گياهي با منشاء طبيعي در حال انجام مي باشد در سال هاي اخير استفاده از گياهان دارويي در تغذيه طيور به طور شايان توجهي افزايش يافته است و مهمترين علل آن اثبات اثرات مفيد اين داروها، ارزان بودن، نداشتن اثرات جانبي و همچنين سازگار بودن با محيط زيست مي باشد. اخيرا جهت به حداكثر رساندن توليد و كيفيت محصولات دامي و طيوري و پيشگيري يا درمان برخي بيماري ها از مشتقات گياهان دارويي (فيتوبيوتيك ها) از قبيل علف ها، عطر مايه ها و چاشني هاي گياهي براي رسيدن به اهداف فوق پيشنهاد شده است.گياهان دارويي يا اثرات ضد ميكروبي و همچنين كاهش دهنده ليپيدهاي سرمي به عنوان جايگزين هاي مناسبي براي آنتي بيوتيك ها مطرح شده اند. اين مقاله به بررسي گياه دارويي كنگرفرنگي ( آرتيشو) پرداخته و ضمن بيان ماده ي موثره ي اين گياه اثرات آن ها بر عملكرد، مورفولوژي روده، فراسنجه هاي خوني، مورفولوژي روده، گوشت و.... در جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار داده است.