بررسي آزمايشگاهي اثر حلال‌هاي يوتكتيك عميق طبيعي بر استخراج اسانس از برگ اكاليپتوس

Experimental Study of the eEffect of Natural Deep Eutectic Solvents on the Extraction of Essential oil from Eucalyptus Leaves

هدف از اجراي اين پايان‌نامه، افزايش توليد اسانس از يكي از مفيدترين و پرخاصيت‌ترين گياهان يعني اكاليپتوس، با استفاده از تقطير به همراه حلال‌هاي يوتكتيك عميق به‌عنوان كمك حلال سبز و ارزان‌قيمت است. در اين پايان‌نامه، 18 آزمايش انجام شد و در هر آزمايش، نوع يا درصد جرمي كمك حلال تغيير داده شد تا اثر نوع و درصد جرمي كمك حلال ها بر كميت و كيفيت اسانس توليد شده ارزيابي شود. در تهيه كمك حلال ها از كولين كلرايد به‌عنوان گيرنده پيوند هيدروژني و از مواد گلوكز، اوره، مالونيك اسيد، گليسرول و فروكتوز به‌عنوان دهنده پيوند هيدروژني استفاده شد. در انتها بازده، تعداد تركيبات، خواص دارويي و معطر هر آزمايش مورد بررسي قرار گرفت. بيشترين بازده با كمك حلال كولين كلرايد + گلوكز(1:2) 8 درصد وزني در آب به دست آمد و بيشترين درصد تركيبات با خواص دارويي با كمك حلال كولين كلرايد + فروكتوز(1:2) 8 درصد به دست آمد.

The purpose of this thesis is to increase the essential oil from one of the most useful and characteristic plants, Eucalyptus, by using distillation into deep eutectic solvents as a green and cheap solvent. In this thesis, 18 experiments were performed and in each experiment, the type or mass percentage of solvent was changed to evaluate the effect of the type and mass percentage of solvents on the quantity and quality of the produced essential oil. Choline chloride was used as a hydrogen bond acceptor and glucose, urea, malonic acid, glycerol and fructose were used as hydrogen bond donors in the preparation of solvents. At the end, the yield, number of compounds, medicinal and aromatic properties of each experiment were examined. The highest yield was obtained with the help of choline chloride + glucose (1:2) 8% by weight in water and the highest percentage of compounds with medicinal properties was obtained with the help of choline chloride + fructose (1:2) 8% solvent