• شماره ركورد كنفرانس
    931
  • عنوان مقاله

    مقايسه تيمارهاي گرمايي و شيميايي در جلوگيري از قهوه اي شدن و حفظ كيفيت ميوه برش خورده گلابي

  • پديدآورندگان

    اكبري الهه نويسنده , غلامي مهديه نويسنده

  • تعداد صفحه
    5
  • كليدواژه
    قهوه اي شدن آنزيمي , آسكوربيك اسيد , كلريد كلسيم
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نهمين كنگره علوم باغباني ايران
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181732
  • سال انتشار
    1394
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    5
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=39011