شماره ركورد كنفرانس
2933
عنوان مقاله
تأثير حذف خوراك و تراكم در حمل و نقل پيش از كشتار جوجه گوشتي بر تغييرات PH گوشت سينه
پديدآورندگان
رضايي بهناز نويسنده , شهير محمد حسين نويسنده , جوكي محمد نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد سبزوار، گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي، سبزوار، ايران
تعداد صفحه
4
كليدواژه
استرس حمل و نقل , كيفيت گوشت , جوجه گوشتي
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات پنچمين كنگره علوم دامي
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4184101
سال انتشار
1391
از صفحه
1
تا صفحه
4
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک