پديد آور
اسواميناتان ام
نام انگليسي
Swaminathan M
نقش
نويسنده
عنوان
دانش مواد غذايي: از ديدگاه شيميايي و تجربي
عنوان برابر
Food science: chemistry and experimental foods
اطلاعات نشر
اروميه دانشگاه اروميه
سال نشر
1382
صفحات اوليه
15
صفحات اصلي
778
مشخصات ظاهري
15، 778، جدول، نمودار
مشخصات ظاهري
جدول , نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه اروميه؛ 65
تجديد چاپ
False
شماره چاپ
0
شناسه هاي افزوده
پ مترجم شاخه مركز منطقه اي - دانشگاه اروميه , پ مترجم حيدري رضا Heidari R , پ مترجم خسروشاهي اصل اصغر
مترجم
شاخه مركز منطقه اي - دانشگاه اروميه
موضوع
مواد غذايي- تجزيه و آزمايش
ردة اصلي
664
شماره
07
شمارة كاتر
د 539 الف
شابك
964-6544-45-2
شماره ركورد
5992
لينک به اين مدرک