پديد آور
كوكولين لوكا
نام انگليسي
Cocolin Luca
نقش
نويسنده
عنوان
تكنيك هاي مولكولي در بوم شناسي ميكروبي مواد غذايي تخميري
عناوين ديگر
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods,c2008.
اطلاعات نشر
مشهد دانشگاه فردوسي مشهد
سال نشر
1390
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
322
مشخصات ظاهري
322
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 581
يادداشت
نمايه , واژه نامه
تجديد چاپ
False
كتابنامه
كتابنامه در پايان هر فصل.
شناسه هاي افزوده
ت ناشر دانشگاه فردوسي مشهد , پ مترجم بهرامي احمدرضا , پ مترجم صادقي علي رضا , پ مترجم صادقي بلال Sadeghi B , پ مترجم مرتضوي علي , پ نويسنده اركوليني دانيلو Ercolini Danilo , ع Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods,c2008.
مترجم
بهرامي احمدرضا
موضوع
غذاهاي تخميري- ميكروب شناسي
ردة اصلي
664
شماره
024
شمارة كاتر
ت 843 ك
شابك
978-964-386-251-0
شماره ركورد
8967
لينک به اين مدرک