تعيين برخي شاخص هاي خوني و ايمني بچه ماهيان استرلياد (Acipenser ruthenus) تغذيه‌شده با سطوح مختلف افزودني گياهي

هدف از اين تحقيق ارزيابي تأثير سطوح مختلف افزودني گياهي بر روي پارامترهاي خوني و ايمني در بچه ماهي استرلياد (Acipenser ruthenus) مي­باشد. اين تحقيق در سال 1393 بر روي بچه ماهي استرلياد پرورشي انجام شد. طرح آزمايش كاملاً تصادفي در قالب 4 تيمار و هر يك در 3 تكرار طراحي گرديد. اين افزودني گياهي شامل كارواكرول، آنتول و ليمونن در 4 سطح، 0، 1، 5/1، 2 گرم در كيلوگرم به جيره غذايي پايه اضافه گرديد. 72 عدد بچه ماهي استرلياد با ميانگين وزني 1/35±88/60 گرم، با تراكم 6 عدد، در 12 وان فايبرگلاس 100 ليتري بر اساس 3 درصد وزن بدن به‌صورت دستي به مدت 60 روز تغذيه شدند و در پايان آزمايش شاخص­هاي خوني (گلبول­ قرمز، گلبول سفيد، هموگلوبين، هماتوكريت، حجم متوسط گلبولهاي قرمز، متوسط وزن هموگلوبين سلولي، ميانگين غلظت هموگلوبين سلولي، نوتروفيل­ها، لنفوسيت­ها، مونوسيت­ها، ائوزينوفيل­ها) و ايمني (ايمنوگلوبين­كل، ليز وزيم، IgM) موردسنجش قرار گرفتند. نتايج تحقيق نشان داد كه در تعداد گلبول قرمز، تعداد گلبول سفيد، ميزان هموگلوبين، ميزان هماتوكريت و تعداد نوتروفيل، اختلاف معني­ دار آماري مشاهده شد (P<0/05). هر سه تيمار تغذيه‌شده با افزودني گياهي تعداد لنفوسيت بيشتري نسبت به تيمار شاهد داشتند (05/0p<). در ساير فاكتورهاي خوني اختلاف معني­دار آماري مشاهده نشده است (P<0/05). در بررسي پارامترهاي ايمني مشخص گرديد كه در ميزان ليز وزيم به ترتيب در سطوح 2 و 5/1 گرم بر كيلوگرم نسبت به تيمار شاهد افزايش مشاهده شد P<0/05. ايمنوگلوبولين ­M (IgM) در كل تيمارها نسبت به تيمار شاهد افزايش داشت (P<0/05). نتايج كلي نشان داد كه افزودني گياهي در سطح 2 گرم در كيلوگرم مي­تواند باعث بهبود برخي از شاخص­هاي خوني و ايمني اختصاصي و غير­­­اختصاصي بچه ماهيان استرلياد گردد.