تعيين غلظت استرهاي فتالات در آب هاي بطري شده در ظروف پلي اتيلن ترفتالات(PET) تحت شرايط مختلف نگهداري

Concentration of Phthalate Esters in Polyethylene Terephthalate Bottled Drinking Water in Different Storage Conditions

سابقه و هدف: مصرف آب‌هاي بطري شده در دنيا رو به افزايش است و نگراني‌هاي زيادي در زمينه مهاجرت استرهاي فتالات به درون آب‌هاي بطري شده وجود دارد. اين تركيبات براي مصرف كنندگان مخاطره‌آميز است. در اين مطالعه غلظت استرهاي فتالات در آب‌هاي بطري شده در ظروف پلي اتيلن ترفتالات تحت شرايط مختلف نگهداري تعيين و بررسي شد. مواد و روش‌ها: نمونه‌هاي آب بطري شده در شرايط مختلف، نگهداري و سپس استرهاي فتالات پس از استخراج با روش ميكرو استخراج مايع- مايع كمك شده با هوا (ALLME) توسط كروماتوگرافي گازي- طيف سنج جرمي (GC-MS) آناليز و اندازه‌گيري شدند. تجزيه و تحليل آماري داده‌ها به وسيله نرم افزار SPSS نسخه 24 انجام گرفت. يافته‌ها: نتايج اين تحقيق نشان مي‌دهد كه ميانگين 5 استر فتالات (DEHP,DBP,DIBP,DEP ,DMP) مورد بررسي در شرايط مختلف نسبت به سطح اوليه آن در نمونه‌هاي شاهد به طور متوسط 392/84 درصد افزايش داشته است. دي اتيل هگزيل فتالات (DEHP)، در بطري‌هاي آب آشاميدني كه در معرض 15 روز نگهداري در دماي انكوباتور (°C42) و 75 روز نگهداري در دماي انكوباتور (°C25)، قرار گرفته بودند به ترتيب 10/33 و 9/62 ppb و بالاتر از حد مجاز بود. استنتاج: غلظت استرهاي فتالات اندازه گيري شده در آب تحت تاثير شرايط نگهداري مختلف افزايش يافت. دماي بالا و افزايش مدت زمان نگهداري تاثير بيش‌تري در مهاجرت استرهاي فتالات داشته اند. بنابراين استفاده از ظروف PET براي بسته‌بندي آب‌هاي بطري شده جهت نگهداري در دماي بالا و زمان نگهداري طولاني مدت مناسب نيست.

Background and purpose: Consumption of bottled water is increasing in the world and there are many concerns about the migration of phthalate esters into bottled water. These compounds are risky for consumers. This study investigated the concentration of phthalate esters in bottled water in polyethylene terephthalate containers in different storage conditions. Materials and methods: Bottled water samples were stored in different conditions and then the phthalate esters were analyzed by gas extraction liquid-liquid-aqueous extraction (ALLME) method and gas chromatography-mass spectrometer (GC-MS). Data analysis was done in SPSS V24. Results: Findings showed that the average concentrations of 5 phthalate esters (DEHP, DBP, DIBP, DEP, and DMP) in different conditions increased by an average of 392.84% compared to the initial levels in control samples. Diethylhexyl phthalate (DEHP) concentrations in bottles of drinking water incubated at 42°c for 15 days and 25°c for 75 days were 10.33 and 9.62 ppb, respectively, which were higher than the limits. Conclusion: Current research showed increased concentration of phthalate esters in water samples in different storage conditions. High temperatures and prolonged storage time were found to influence the migration of phthalate esters. Therefore, PET packaging is not suggested for drinking water to be kept in higher temperatures and longer storage times.