مدل‌سازي تاثير تنوع پذيري محصول پنير بر سهم برندهاي موجود در بازار مشهد

تنوع پذيري برندها از عوامل موثر بر سهم محصول پنير از برندهاي مختلف در فروشگاه هاي مواد غذايي مي‌باشد. دراين مقاله، با استفاده از تقريب تابع الگوريتم ژنتيك (GFA) ، مدل‌سازي براي عوامل موثر بر سهم محصول پنير برندهاي كاله، پگاه ، صباح و رقبا صورت گرفته است. نمونه آماري شامل داده‌هاي پروژه نوشاد و شركت صنايع شير پگاه در سال 1393 از 435 فروشگاه‌ مواد غذايي در مشهد مي‌باشد. نتايج نشان داد، از عوامل موثر بر سهم محصول پنير برند كاله، حداقل قيمت برند كاله است. از اثرات مهم ديگر بر سهم محصول پنير تنوع برند كاله است به طوري كه هر چه تنوع برند كاله افزايش يابد، سهم محصول برند كاله در بازار افزايش مي‌يابد. ضرايب تنوع صباح، پگاه و برندهاي رقيب منفي شده است. از عوامل موثر بر سهم برند پگاه، حداكثر قيمت پگاه مي‌باشد كه تأثير منفي دارد. ضريب تنوع پذيري صباح، كاله و رقبا منفي شده كه نشان مي‌دهد، تنوع پذيري برندهاي ديگر باعث كاهش سهم محصول پنير پگاه در بازار مشهد خواهد شد. در مورد سهم برند صباح، ضرايب تنوع پذيري كاله، پگاه و برندهاي رقيب منفي شده و نشان مي‌دهد، افزايش تنوع سهم برندهاي ديگر باعث كاهش سهم برند صباح در بازار مشهد مي‌شود. اين مطالعه نشان داد، تنوع برند كاله، پگاه و صباح باعث كاهش سهم محصول پنير برندهاي رقيب در بازار مي‌شود. ضرايب تنوع پذيري برندهاي رقيب مثبت شده است. از عوامل موثر بر سود فروشگاه‌ها نيز تنوع پذيري برندها مي‌باشد. حداقل قيمت برند صباح با سود فروشگاه رابطه مثبت و با حداكثر قيمت صباح رابطه منفي دارد و نيز قيمت صباح با سود فروشگاه رابطه عكس دارد. با توجه به يافته‌ها پيشنهاد مي‌شود كه برندهاي منتخب براي افزايش سهم خود در بازار بايستي به تنوع پذيري محصول پنير توجه ويژه‌اي را داشته باشند.