شماره ركورد :
1059107
عنوان مقاله :
اثر باسيلوس كوآگولانس و عصاره حاصل از كشت آن بر سميت سلولي باكتري كلستريديوم پرفرينجنس تيپ A بر رده سلولي HT-29
پديد آورندگان :
كاوري زاده ، امين - گروه پاتوبيولوژي , طباطبايي ، محمد - گروه پاتوبيولوژي , حسين زاده ، سعيد - گروه بهداشت مواد غذايي , پورمنتصري ، مريم - گروه بهداشت مواد غذايي
تعداد صفحه :
11
از صفحه :
14
تا صفحه :
24
كليدواژه :
باسيلوس كوآگولانس , پروبيوتيك , سميت سلولي , كشت سلول , كلستريديوم پرفرينجنس
چكيده فارسي :
پژوهش حاضر به منظور بررسي تأثير پروبيوتيك باسيلوس كوآگولانس و عصاره بدست آمده از كشت آن با غلظت‌هاي مختلف، بر ميزان سميت سلولي ايجاد شده توسط فرم رويشي باكتري كلستريديوم پرفرينجنس تيپ A بر رده سلولي HT-29 صورت پذيرفت. به اين منظور، عصاره حاصل از كشت باكتري باسيلوس كوآگولانس در محيط NYSM با غلظت هاي 2، 4، 6 و 8 درصد تهيه شد و همراه با فرم رويشي باكتري بيماري زاي كلستريديوم پرفرينجنس تيپ A به كشت سلول هاي گوارشي HT-29 اضافه گرديد. براي ارزيابي سميت سلولي از دو روش MTT و رنگ آميزي با تريپان بلو استفاده شد. نتايج نشان داد كه كشت همزمان باسيلوس كوآگولانس و عصاره حاصل از كشت آن با غلظت هاي 2، 4 و 6 درصد همراه با فرم رويشي كلستريديوم پرفرينجنس تيپ A، به طور معني‌داري باعث كاهش سميت سلولي اين باكتري بيماري زا شدند. به طوري كه بيشترين كاهش سميت سلولي مربوط به عصاره ۴ درصد بود.
سال انتشار :
1397
عنوان نشريه :
ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي
عنوان نشريه :
ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي
لينک به اين مدرک :
بازگشت