اثر جايگزيني ذرت با ميوه بلوط با و بدون افزودن كولين بر عملكرد و ويژگي هاي استخوان درشت ني جوجه‌هاي گوشتي

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف ميوه بلوط با و بدون افزودن كولين در جيره جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. تعداد 528 قطعه جوجه گوشتي يك روزه در قالب يك آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح كاملا تصادفي با شش تيمار، چهار تكرار و 22 قطعه جوجه در هر تكرار استفاده شد. دو فاكتور مورد بررسي شامل كولين (صفر و 0.3 درصد جيره) و ميوه بلوط (صفر، 15 و 20 درصد جيره) بودند. در جيره‌هاي آغازين (211 روزگي) و پاياني(4222 روزگي)، ميوه بلوط جايگزين ذرت شد بدون اين كه در درصد ساير مواد خوراكي جيره تغييري داده شود. نتايج نشان داد تغذيه جوجه‌ها با جيره حاوي 20 درصد ميوه بلوط، افزايش وزن بدن را در دوره آغازين، پاياني و كل دوره (421روزگي) در مقايسه با جيره بدون بلوط كاهش داد (P 0/05) در همه دوره‌ها، استفاده از 15 و 20 درصد ميوه بلوط (به استثناي سطح 15 درصد در دوره پاياني) در مقايسه با سطح صفر، ضريب تبديل خوراك را افزايش داد P 0/05. افزودن 0.3 درصد كولين به جيره، ضريب تبديل خوراك دوره آغازين و كل دوره را بهبود داد (P 05.0). اثر متقابل سطح ميوه بلوط و كولين در مورد افزايش وزن بدن، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك معني‌دار نبود. جايگزيني ذرت جيره با ميوه بلوط باعث كاهش معني‌دار شاخص وزن خاكستر به طول استخوان درشت ني در سن 42روزگي شد. به طور كلي، جايگزيني ذرت جيره با 15 و 20 درصد ميوه بلوط، عملكرد جوجه‌هاي گوشتي را كاهش داد. افزودن كولين نتوانست از كاهش عملكرد جوجه‌هاي تغذيه شده با ميوه بلوط جلوگيري نمايد.