مطالعه تغييرات متابوليت‌هاي خوني و هورمون‌هاي تيروئيدي مرغ‌هاي مادر گوشتي پس از اوج توليد

روند تغييرات وزن بدن، هورمون­هاي تيروئيدي و برخي از متابوليت­هاي خوني مرغ­هاي مادرگوشتي پس از اوج توليد بررسي شد. نمونه‌هاي خون تعداد 20 قطعه مرغ مادر گوشتي سويه راس 308 از سن 47 تا 55 هفتگي مورد مطالعه قرار گرفت. غلظت كلسترول، تري‌گليسريد، ليپوپروتئين­هاي با چگالي پايين (LDL) و ليپوپروتئين با چگالي بالا­ (HDL) و هم‌چنين غلظت گلوكز، هر دو هفته يك­بار و غلظت هورمون­هاي تري­يدوتيرونين (T3) و تترايدوتيرونين (T4) و آنزيم­هاي كبدي آسپارتات آمينوترانسفراز (GOT) و آلانين آمينوترانسفراز (GPT) در ابتدا و انتهاي آزمايش اندازه­گيري شد. نتايج نشان داد با افزايش سن، وزن بدن و غلظت گلوكز خون، تري‌گليسريد، كلسترول و LDL افزايش  و غلظت HDL كاهش يافت (p lt;0/05). هم‌چنين، با افزايش سن، غلظت هورمون T4 كاهش يافت (p lt;0/05)، اما غلظت­ T3 تحت تأثير سن قرار نگرفت. غلظت آنزيم‌هاي GOT و GPT در طول دوره آزمايش افزايش يافت (p lt;0/05). به­طوركلي، افزايش سن مرغ­هاي مادر گوشتي كه با افزايش وزن آن­ها همراه است موجب تغييرات شاياني در متابوليت­هاي خوني و هورمون­هاي متابوليكي مي­شود كه مي­تواند توليد و عملكرد توليدمثلي را كاهش دهد.