تأثير عنصر كادميوم بر برخي از فاكتورهاي استرس اكسيداتيو در گياه Brassica oleracea cv. saccata درمحيط هيدروپونيك

Effect of Cadmium on some oxidative stress factors in Brassica oleracea l. cv. saccata in hydroponic culture

به منظور بررسي اثر عنصر كادميوم بر برخي از فاكتورهاي استرس اكسيداتيو در گياه Brasicca oleracea L.cv saccata در محيط هيدرپونيك آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار در آزمايشگاه دانشگاه آزاد اسلامي واحد قم طراحي شد. نمونه هاي مورد نظر از بافت هاي برگ و ريشه گياه بعد از 14 روز تيمار با كلريد كادميوم (Ca Cl2) (5/0و 5 ميكرومول در ليتر) برداشت شدند و ميزان فعاليت آنزيم هاي سوپر اكسيد ديسموتاز (SOD)، كاتالاز (CAT)، پلي فنول اكسيداز (PPO)، پراكسيداز محلول (SPO)، آسكوربات پراكسيداز (APX) و همچنين شاخص پراكسيداسيون ليپيدهاي غشايي در اندام هوايي و ريشه و ميزان فعاليت آنتوسيانين و كلروفيل a و b در اندام هوايي مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه ميزان فعاليت آنزيم هاي سوپراكسيد ديسموتاز در اندام هوايي در غلظت هاي 5/0 و 5 كادميوم و كاتالاز در اندام هوايي و ريشه در غلظت 5 كادميوم در مقايسه با گياهان گروه كنترل افزايش معني داري نشان داد. پلي فنل اكسيداز افزايش معني داري در غلظت 5 كادميوم و همچنين كاهش معني داري در غلظت 5/0 كادميوم در اندام هوايي در مقايسه با گروه شاهد نشان داد. همچنين ميزان پراكسيداسيون ليپيدهاي غشايي در اندام هوايي در غلظت 5/0 كادميوم و در ريشه در غلظت 5 كادميوم نسبت به گروه شاهد كاهش معني داري يافت. ميزان آنتوسيانين كل در اندام هوايي در گياهان تحت تيمار با غلظت هاي 5/0و 5 كادميوم نسبت به گروه شاهد كاهش معني داري نشان داد و بررسي ميزان كلروفيل a و b برگ ها نشان داد كه ميزان تجمع در اندام هوايي با افزايش معني دار براي غلظت 5 كادميوم همراه است. بنابراين نتايج به دست آمده نشان داد كه كادميوم در شرايط تنش اكسيداتيو بر روي برخي از فاكتورهاي سيستم آنتي اكسيدان گياه اثر داشته است.

Purpose of this study is determine the effect of cadmium on some oxidative stress factors in Brassica oleracea l. cv. saccata in a random pattern & repeated 3 times. in order to control experimental conditions the same as the inhibitory effects of the other factors such as soil nutrition factors the hydroponic growth culture was used. The root and shoot samples picked up in 14th day after treatment with different cadmium concentration (0.5, 5) and used it for determination of biochemical and morphological parameters. The activity of Superoxide dismutase (SOD), Polyphenol Oxidase (PPO), catalase (CAT) and malondialdehyde in aerobiosis bodies and roots and also the content of Anthocyanin and chlorophyll a and b in shoots were measured. The results showed the activity of SOD in some aerobiosis bodies in 5 and 0.5 concentration of cadmium & also CAT enzyme activity in aerobiosis bodies with 5 concentration and in roots with 5 cadmium concentration has increased. The cadmium treatment have showed that PPO increased in 5 cadmium con. and also the decreased in 0.5 cadmium con., significantly, in aerobiosis bodies. The amount of Malondialdehyde as an index of proxidation membrance lipids has been decreased significantly in 0.5 con. in shoots. In caring plants with cadmium, Anthocyanin has decreased, significantly. The amount of a & b chlorophylls decreased in 5 concentration. Thus, the obtained results in this study have showed that cadmium has a positive effect on some antioxidant system parameters of the plant in the oxidative stress conditions & regarding that in the most cadmium have never seen any significant root in the data, we can conclude the cadmium conducts from the root to shoot.