بررسي تركيبات شيميايي و اثرات ضد ميكروبي عصاره برگ گياه برگ بو (Laurus nobilis L ) بر روي سويه هاي مختلف ميكروبي

Study of Chemical Compounds and The Antimicrobial Effects of Leaf Extract of Laurus nobilis L on Various Microbial Strains

مقاومت آنتي بيوتيكي زمينه را براي جايگزين نمودن روش‌هاي درماني گياهي داراي عوارض جانبي كمتر نسبت به داروهاي رايج فراهم نموده است. اين مطالعه نيز به منظور بررسي تركيبات شيميايي و اثرات ضد ميكروبي عصاره متانولي برگ گياه برگ بو در غلظت هاي 100، 200، 400 و ppm 800 بر روي تعدادي از سويه هاي مختلف ميكروبي شامل باكتري هاي استافيلوكوكوس ارئوس، ليستريا مونوسيتوژنز، اشريشيا كلي، باسيلوس سرئوس و كپك آسپرژيلوس نايجر به روش انتشار ديسك انجام شد. نتايج نشان داد عصاره متانولي برگ گياه برگ بو از رشد باكتري‌هاي استافيلوكوكوس ارئوس، ليستريا مونوسيتوژنز و اشريشيا كلي جلوگيري كرد، به طوري كه اثر ضد باكتريايي عصارهبرگ گياه برگ بو با افزايش غلظت عصاره نيز افزايش يافت در حالي كه اثري بر باكتري باسيلوس سرئوس و كپك آسپرژيلوس نايجر در غلظت هاي مورد استفاده نداشت. با مقايسه آنتي بيوتيك‌هاي كلرامفنيكل (در غلظتµg/disc30)، آمپلي سيلين (درغلظتµg/disc10)، جنتامايسين(درغلظتµg/disc10) و كانامايسين(در غلظت µg/disc30) به عنوان استاندارد مثبت با اثر عصاره برگ بو مشخص شد كه اثر اين آنتي بيوتيك‌ها بيشتر از غلظت هاي مورد استفاده از عصاره مذكور مي باشد و در اين بين بيشترين و كمترين تاثير به ترتيب مربوط به كلرامفنيكل و آمپلي سيلين بود. در نهايت مي‌توان چنين استنباط كرد با توجه به نتايج حاصل، عصاره گياه برگ بو شامل مواد ضدميكروبي با اثرات ضد ميكروبي بوده ولي اثر ضدقارچي كمتري دارد.

The antibiotic resistance has provided the ground for substituting the herbal therapeutic methods with less side effects than the customary drugs. This research was also done in order to study the chemical compounds and antimicrobial effects of methanol extract of Laurus nobilis leaf in the densities of 100 ppm, 200 ppm, 400 ppm and 800ppm on a number of different microbial strains including Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Bacillus cereus and Aspergillus niger mold by disc dissemination method. The results showed that the methanol extract of Laurus nobilis leaf prevented from the growth of Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes and Escherichia coli bacteria, in a manner that the antibacterial effect of extract with increase of the extract density was also increased. while, it had no effect on Bacillus cereus and Aspergillus niger mold in the used densities. By comparing the antibiotics such as Chloramphenicol (in the density of 30µg/disc), Ampicillin (in the density of 10µg/disc), Gentamicin (in the density of 10µg/disc) and Kanamycin (in the density of 30µg/disc) as the positive standard with laurus nobilis leaf extract, it was specified that the effect of these antibiotics is more than the densities used of mentioned extract and in the meantime, the most and least effects were related to the Chloramphenicol and Ampicillin respectively. finally, it can be inferred that with regard to the gained results, Laurus nobilis leaf extract including antimicrobial materials has had antibacterial effects; but, it has less antifungoid effect.