مطالعه اثرات تجويز خوراكي الكتوباسيلوس رامنوسوس )rhamnosus Lactobacillus )بر پارامترهاي بيوشيميايي خون ماهي قزل آلاي رنگين كمان (mykiss Oncorhynchus )در زمان مواجه با سميت تحت كشنده مالاتيون

در آزمايش حاضر اثرات تجويز خوراكي Lactobacillus rhamnosus بر شاخص‌هاي بيوشيميايي خون ماهي قزل ‌آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) تحت استرس ناشي از سميت تحت كشنده‌ي مالاتيون بررسي شد. تعداد 180 ماهي‌ با ميانگين وزن اوليه 2.6±43 گرم به چهار گروه شاهد، پروبيوتيك، مالاتيون توام با پروبيوتيك و مالاتيون تقسيم شدند. غلظت انتخابي از مالاتيون 0.036 ميلي‌گرم بر ليتر بود و مكمل L. rhamnosus به ميزان 1 ‌گرم (واحد كلني:10^10 سلول در هر گرم) بر كيلوگرم جيره‌ي غذايي مورد استفاده قرار گرفت. پس از پايان دوره 28 روزه آزمايش درصد افزايش وزن و برخي شاخص‌هاي بيوشيميايي خون ماهيان مورد بررسي قرار گرفت. نتايج بدست آمده كاهش درصد افزايش وزن در ماهيان تحت تيمار با مالاتيون را نشان داد و تجويز خوراكي مكمل L. rhamnosus تاثير معني‌داري در افزايش اين شاخص نداشت (P 0/05). سطح كورتيزل و آنزيم آلكالين فسفاتاز در خون ماهيان تحت تيمار با مالاتيون بالاتر از گروه شاهد بود و تجويز خوراكي L. rhamnosus در مقايسه با جيره شاهد به طور معني‌داري هر دو را كاهش داد (0.05 P). با توجه به نتايج بدست آمده از اين آزمايش اين‌طور استنباط مي‌شود كه تجويز خوراكي پروبيوتيك L. rhamnosus براي ماهي قزل آلاي رنگين كمان در زمان مواجه با سميت تحت كشنده‌ي مالاتيون تاثيري بر كاهش اختلالات و آسيب بافتي ماهيان ندارد اما مي‌تواند در كاهش استرس و بهبود عملكرد سيستم دفاعي ماهيان سودمند باشد.