اثرآنتي اكسيداني پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار بر عملكرد و توازن پرواكسيدان - آنتي اكسيداني سرم جوجه هاي گوشتي سالم و آلوده با مخلوط انگل آيمريا

زمينه مطالعه: استفاده از پودر سير و اسيدهاي آمينه گوگرددار موجب بهبود حالت آنتي اكسيداني جوجه‌هاي گوشتي آلوده به  ايمريا شده و اثرات منفي كوكسيديوز را جبران مي‌كند. هدف: اين آزمايش با هدف ارزيابي اثرات آنتي اكسيدان‌هاي پودر سير و اسيد‌هاي آمينه گوگرددار بر مصرف دان، ضريب تبديل غذايي و توازن پرواكسيدان آنتي اكسيداني سرم  (PAB) جوجه‌هاي گوشتي آلوده با مخلوط  ايمريا انجام شد. روش‌كار: يك آزمايش با استفاده از كرت‌هاي خرد شده 2×2×2 با پودر سير، دو سطح اسيد آمينه گوگرددار با دو كرت جوجه‌هاي سالم و آلوده، مجموعا با 400 قطعه جوجه انجام شد. در هر كرت 4 تيمار جيره پايه، جيره پايه با 0.5% پودر سير، جيره پايه با 1.5 برابر بيشتر از احتياجات غذايي اسيد آمينه متيونين + سيستين و در نهايت جيره پايه با 0.5% پودر سير بعلاوه 1.5 برابر احتياجات غذايي اسيد آمينه متيونين + سيستين وجود داشت. تمامي جوجه‌ها در داخل قفس تا روز سي و چهارم با تيمارهاي فوق پرورش داده شدند. در روز سي و چهارم پرورش، نيمي از جوجه‌ها با دريافت 1 ميلي ليتر از سوسپانسيوني مخلوط از 102×7.5 اووسيست هاگ‌دار شده  ايمريا از طريق دهان آلوده شدند و 9 روز بعد از آلودگي 5 قطعه جوجه از هر تيمار كشتار شد. نتايج: عفونت كوكسيديوزي 9 روز بعد از آلودگي، باعث كاهش مصرف غذا تقريبا تا20% و افزايش ضريب تبديل غذايي در حدود 14% و افزايش معني دار PAB (0.05≤p) سرم شد و اين افزايش در جوجه‌هاي آلوده تغذيه شده با جيره پايه بيشترين بود. از طرفي، مكمل نمودن پودر سير و اسيد امينه اضافي براي جوجه‌هاي آلوده موثرتر از كرت جوجه‌هاي سالم بود. نتيجه‌گيري نهايي: افزودن پودر سير و اسيد آمينه گوگرددار به جيره جوجه‌هاي آلوده به  ايمريا ممكن است اثرات منفي كوكسيديوز را جبران، عملكرد و حالت آنتي اكسيداني سرم را  بهبود دهد.