تاثير مكمل هاي آلي و معدني روي در جيره بره هاي نر نژاد كرماني بر غلظت مواد معدني، وضعيت آنتي اكسيداني و برخي فراسنجه هاي خون

به منظور بررسي اثر تغذيه مكمل هاي رويمتيونين و سولفات روي بر غلظت مواد معدني و برخي فراسنجه هاي خون بره هاي نر كرماني، 21 راس بره 7 ماهه با متوسط وزني 0.90± 28 كيلوگرم انتخاب و جيره هاي شاهد (فاقد مكمل روي)، روي متيونين (40 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك) و سولفات روي (40 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك) در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 3 تيمار و 7 تكرار به مدت 9 هفته بر روي بره ها اعمال شد. خون گيري در شروع (زمان صفر) و هفته هاي 3، 6 و 9 آزمايش انجام شد. غلظت كلسيم و فسفر سرم در طي زمان افزايش يافت (P 0/05) اما بين گروه هاي آزمايشي تفاوتي وجود نداشت. يافته هاي اين آزمايش نشان داد كه غلظت روي سرم بره ها قبل از شروع آزمايش كمتر از حد نرمال (90-150 ميكروگرم در دسي ليتر) بود، اما در طي آزمايش افزايش يافت. ميانگين غلظت روي سرم خون در گروه هاي تغذيه شده با مكمل هاي آلي و معدني روي به طور معني داري بالاتر از گروه شاهد بود (P 0/05) و اين تفاوت بيشتر در هفته سوم آزمايش مشهود بود. غلظت مس، گلوكز و پروتئين تام سرم تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. اما در طي زمان، غلظت گلوكز و پروتئين تام افزايش يافت (P 0/01). ميانگين فعاليت آنزيم سوپراكسيد ديسموتاز در گروه رويمتيونين بيشتر از شاهد بود ( P 0/05). فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز، مشابه با تغييرات روي، در بره هاي تغذيه شده با مكمل هاي روي در هفته 3 آزمايش بالاتر بود (P 0/05). نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده از مكمل هاي رويمتيونين و سولفات روي به ميزان 40 ميلي گرم در كيلوگرم خوراك بره هاي نر تغذيه شده با جيره پايه حاوي 48 ميلي گرم روي و 11.7 ميلي گرم مس در هر كيلوگرم ماده خشك، سبب افزايش غلظت روي سرم خون و فعاليت آنزيم هاي سوپراكسيد ديسموتاز و آلكالين فسفاتاز شد و بر غلظت سرمي كلسيم، فسفر، مس، گلوكز و پروتئين تام اثر منفي نداشت. همچنين تفاوتي بين اثرات دو مكمل آلي و معدني روي بر فراسنجه هاي ياد شده مشاهده نشد.