تأثير افزايش غلظت الياف در جيره هاي مكمل شده با روغن گياهي روي غلظت چربي شير، فراسنجه‌هاي شكمبه و رفتار تغذيه اي گاوها در اواسط شيردهي

به منظور مطالعه اثر افزايش غلظت الياف (الياف نامحلول در شوينده خنثي) در جيره هاي مكمل شده با روغن گياهي بر عملكرد و رفتار تغذيه اي گاوهاي اواسط شيردهي از چهار رأس گاو هلشتاين يك بار زايش كرده و چهار رأس چند بار زايش كرده به ترتيب با ميانگين وزني 30±525 و 88±585 كيلوگرم و روزهاي شيردهي 12±99 روز استفاده شد. گاوها به چهار جيره غذايي به ترتيب با غلظت الياف 31، 31، 35 و 39 درصد و با اضافه كردن 2 درصد روغن آفتابگردان در قالب طرح مربع لاتين 4×4 اختصاص داده شدند. يكي از جيره هاي با 31 درصد الياف بدون اضافه شدن روغن بود. دوره هاي آزمايشي 21 روز بود و نمونه گيري در هفته سوم انجام شد. نتايج نشان داد كه افزايش الياف جيره به 35 و 39 درصد باعث كاهش در ماده خشك مصرفي مي شود (0.01 P). قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي، پروتئين و الياف با افزودن روغن به جيره با الياف بالا تمايل به كاهش نشان داد (0.1 P). فعاليت جويدن با افزايش الياف جيره به 35 و 39 تمايل به افزايش نشان داد (0.1 P). افزودن روغن با الياف پايين باعث كاهش pH شكمبه، نسبت استات به پروپيونات و درصد چربي و پروتئين شير شد ولي با الياف متوسط و بالا اين تأثير وجود نداشت. به طور كلي اثرات متفاوتي از روغن بر عملكرد حيوان با درصد الياف مختلف مشاهده شد.