تأثير ورمي‌كمپوست و كودهاي نيتروژن و فسفر بر صفات مورفولوژيكي و فيتوشيميايي نعناع فلفلي (Mentha piperita L.)

كودهاي زيستي نقش بارزي در افزايش عملكرد كمي و كيفي گياهان دارويي دارند. در اين تحقيق اثرات كاربرد ورمي‌كمپوست و نيز كودهاي پرمصرف نيتروژن و فسفر بر صفات مورفولوژيكي مانند ارتفاع گياه و تعداد گره و نيز عملكرد كمي و كيفي اسانس گياه نعناع فلفلي بررسي گرديد. اين پژوهش به صورت گلداني در شرايط مزرعه‌اي بر اساس آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تكرار در سال 1396 اجرا شد. سطوح تيماري ورمي‌كمپوست (مصرف و عدم مصرف طبق توصيه كارخانه سازنده)، كودهاي نيتروژن و فسفر (0، 50، 100 و 150 كيلوگرم در هكتار) در مرحله تهيه بستر به خاك گلدان‌ها اضافه گرديدند. نتايج بدست آمده، نشان‌دهنده اثرگذاري معني‌دار تيمارهاي مورد استفاده بر صفات مورد ارزيابي بود. بيشترين اجزاي موجود در اسانس (بيش از 70 درصد) شامل تركيبات آلفاپينن، ليمونن، ايزومنتون، منتول، 1و8 سينئول، و منتون بود. در مقايسات ميانگين‌ها، تيمار كاربرد ورمي‌كمپوست و كاربرد كود نيتروژن و فسفر (هركدام يكصد كيلوگرم در هكتار)، بالاترين مقادير صفات مورفولوژيكي از جمله ارتفاع گياه و تعداد گره و همچنين بالاترين كميت و كيفيت اسانس را ايجاد نمود. به نظر مي‌رسد كه كاربرد ورمي‌كمپوست موجب افزايش صفات مورفولوژيكي و به تبع آن ميزان و اجزاي سازنده اسانس گياه شد.