تأثير عصاره اتانولي و استني ريشه شيرين بيان بر فراسنجه‌هاي تخمير، متان و جمعيت پروتوزوآيي شكمبه بز

Effects of ethanol and acetone extracts of Glycyrrhiza glabra root on ruminal fermentation parameters, methane production and goat protozoa population

تاثير شش سطح (صفر، 50، 100، 200، 300 و 500 ميكروليتر) عصاره اتانولي و استني ريشه ‌شيرين‌بيان بر فرايند توليد گاز متان، تخمير شكمبه وجمعيت پروتوزوآيي بز مرخز به روش برون‌تني بررسي شد. آزمون توليد گاز با جيره پايه يونجه براي هر تيمار در پنج تكرار و در قالب يك طرح كاملاً تصادفي انجام شد. فراسنجه‌هاي تخمير، متان، ضريب تفكيك پذيري(PF) و اسيدهاي چرب فرار كل اندازه‌گيري شد. عصاره‌ها در تمام سطوح (01/0˂ P) توليد گاز 24 ساعت را افزايش داد. عصاره اتانولي شيرين بيان توليد گاز متان را كاهش (05/0˂P) ولي عصاره استني آن، در سطوح 300 و 500 ميكروليتر توليد گاز متان را افزايش (01/0˂P) داد. ماده آلي تجزيه شده تحت تاثير هر دو نوع عصاره بهبود(001/0=P) يافت. عصاره اتانولي شيرن بيان توليد آمونياك را كاهش (01/0˂P) داد. ضريب بخش‌پذيري و توليد توده ميكروبي در حضور هر دو عصاره اتانولي و استني كاهش (01/0˂P) ولي اسيدهاي چرب فرار و انرژي قابل متابوليسم در تمام سطوح هر دو نوع عصاره نسبت به شاهد افزايش (01/0˂P) يافت. به جزء ديپلودينيانه، ساير پروتوزوآها و جمعيت كل در اثر دو نوع عصاره‌ كاهش يافتند (05/0˂P). بر اساس نتايج حاصل، عصاره اتانولي و استني شيرين بيان ضمن بهبودقابليت هضم، توليد گاز متان و جمعيت پروتوزوآيي را در شكمبه بز كاهش مي‌دهد.

Effects of ethanol and acetone extracts of Glycyrrhiza glabra at six levels (0, 50, 100, 200,300 or 500 µl) were evaluated on gas production process, ruminal fermentation and protozoa population in Markhoz goat. The gas production was conducted by alfalfa substrate using compiled randomized design with five replications in each treatment. The fermentation parameters, methane, partitioning factor (PF) and volatile fatty acids (VFA) were recorded. The gas production in 24 h was increased in all levels of both extracts (P˂0.01). The methane production decreased in ethanol extract (P˂ 0.05) however, it was increased by acetone extract at level of 300 and 500 µl (P˂0.01). The organic matter degradability was improved by addition of both extracts (P˂0.01). The Ammonia was declined by ethanol extract (P˂ 0.01). The PF and microbial mass production were decreased by inclusion of both extract, however the VFA and metabolizable energy were enhanced at all levels of both extracts (P˂0.01). All subfamily (except Diplodiniinae)and total protozoa population were decreased by both extracts. It can be concluded that ethanol and acetone extracts of Glycyrrhiza glabra has the potential to improve degradability and were decreased methane production and protozoa population of goat rumen.