مطالعه شيوع و بررسي فيلوژنتيك ليستريا مونوسيتوژنز جدا شده از فيله دو نوع ماهي پرورشي در شهركرد در سال 1397

Prevalence and phylogenetic analysis of Listeria monocytogenes isolated from the fillets of two farmed fish in Shahrekord in 2018

باكتري ليستريامونوسيتوژنز مي­ تواند ماهي و ساير آبزيان را به صورت مستقيم و غيرمستقيم آلوده كرده و درنتيجه ماهي و فرآورده ­هاي آن به­ عنوان يك حامل براي انتقال بيماري ناشي از اين باكتري تلقي مي‌شوند. از اين­ رو مطالعه حاضر به بررسي آلودگي ماهيان پرواري قزل آلاي رنگين كمان و كپور معمولي به اين باكتري و شناسايي فيلوژنتيك ايزوله‌هاي جدا شده با استفاده از روش PCR پرداخته است. در مجموع 50 نمونه ماهي تازه پرورشي شامل قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) و كپور معمولي (Cyprinus carpio) طي تيرماه تا شهريورماه سال 1397 از مراكز عرضه ماهي در شهرستان شهركرد جمع آوري شد. بر اساس آزمايشات مولكولي، از جمع 50 نمونه مورد مطالعه، 18 نمونه (36 درصد) آلوده به باكتري ليستريا مونوسيتوژنز بودند كه 26 و 10 درصد از نمونه‌هاي آلوده به ترتيب متعلق به قزل آلا رنگين كمان و كپور معمولي بود. از جمع 18 ايزوله‌ي مورد بررسي 12 نمونه (66/66 در صد) مربوط به سروتيپ 4b، يك نمونه مربوط به سروتيپ و 5 نمونه‌ي ديگر متعلق به سروتيپ بود. با توجه به نتايج مطالعه حاضر، مبني بر آلودگي ماهيان پرورشي به باكتري ليستريا مونوسيتوژنز و اهميت آن در بهداشت عمومي، لزوم اعمال نظارت­هاي بهداشتي مداوم و دقيق ضروري به نظر مي‌رسد.

Fish and other aquatic animals, directly and indirectly, can be contaminated with Listeria monocytogenes and consequently, fish and their products are considered a carrier for this bacterium. The present study investigated the contamination of farmed rainbow trout and common carp with this bacterium as well as the phylogenetics of the isolates. A total of 50 samples of farmed fish were obtained from local fish supply centers in Shahrekord City from July to September 2018. Based on the molecular experiments, 18 (36%) of the 50 studied samples were contaminated with L. monocytogenes as 26% and 10% of the isolates were found in trout and carp, respectively. From 18 isolates, 12 samples (66.66%) belonged to serotype 4b, one belonged to serotype 1/2a and the other 5 samples belonged to serotype 1/2b. According to the results of the present study and regarding the importance of the bacteria in terms of public health, continuous and accurate hygienic monitoring seems to be necessary.