بررسي اثر ضدباكتريايي عصاره جلبك قرمز Gracilaria gracilis

امروزه به دليل افزايش روز افزون مقاومت آنتي‌بيوتيكي پيدا كردن جايگزين‌هاي مناسب از مواد طبيعي ضروري است. جلبك‌ها در زمينه‌هاي پزشكي، داروسازي و صنايع غذايي نيز كاربردهاي فراواني دارند. از اين رو، مطالعه حاضر با هدف بررسي فعاليت ضدباكتريايي عصاره جلبك قرمز Gracilaria gracilis انجام پذيرفت. در اين مطالعه تركيبات موثره عصاره متانولي جلبك قرمز G. gracilis به وسيله دستگاه كروماتوگرافي گازي طيف‌سنج جرمي (GC/MS) شناسايي شد. بررسي اثرات ضدميكروبي عصاره جلبك روي باكتري‌ها به روش رقيق‌سازي متوالي صورت پذيرفت. آناليز شيميايي تركيبات عصاره جلبك نشان داد كه بيشترين اجزاي عصاره را فنيل‌اتين، سيلاسيكلوپنتن، فتاليك اسيد، nHexadecanoic Acid، دي‌بوتيل فتالات‌، فيتول و جيبرلين تشكيل داده است. در بررسي حداقل غلظت مهار كنندگي و حداقل غلظت كشندگي نشان داده شد كه باكتري Pseudomonas aeruginosaو Staphylococcus aureus به ترتيب با حداقل غلظت مهار كنندگي 6.2 و 12.5 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر در مقايسه با باكتري‌هاي ديگر، نسبت به عصاره جلبك حساس‌تر بودند. بر اساس نتايج به دست آمده، عصاره متانولي جلبك قرمز G. gracilis فعاليت ضدميكروبي مناسبي دارد. از اين رو براي كاربردهاي باليني اين عصاره انجام تحقيقات باليني ضروري است.