عنوان مقاله :
تاثير غلظت هاي مختلف دي فرمات سديم بر شاخص هاي بيوشيميايي و آنتي اكسيداني سرم در ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius)
پديد آورندگان :
مومني، حسين دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي، اهواز، ايران , مصباح، مهرزاد دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي، اهواز، ايران , محمديان، تكاور دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي، اهواز، ايران , تابنده،محمد رضا دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم پايه، اهواز، ايران , خسروي، محمد دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه پاتوبيولوژي، اهواز، ايران
كليدواژه :
اسيدهاي چرب كوتاه زنجيره , ماهي آزاد درياي خزر , دي فرمات سديم , شاخص هاي بيوشيميايي , آنزيم هاي آنتي اكسيداني
چكيده فارسي :
ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius) يكي از 9 زيرگونه قزل آلاي قهوه اي در جهان و از گونه هاي بومي ايران مي باشد كه در معرض خطر انقراض مي باشد. هدف از اين تحقيق بررسياثر غلظت هاي مختلف اسيدي فاير دي فرمات سديم بر روي شاخص هاي بيوشيميايي و آنتي اكسيداني سرم در ماهي آزاد درياي خزر بود. بدين منظور، تعداد 360 قطعه بچه ماهي آزاد درياي خزر با وزن حدود 0/05±13 گرم به مدت 60 روز با به كارگيري چهار جيره شامل سطوح صفر (شاهد)، 0/5، 1 و 1/5 درصد، از دي فرمات سديم در 4 تيمار و 3 تكرار مورد بررسي قرار گرفتند. خونگيري از ماهيان در شروع آزمايش، روز 30 و پس از پايان دوره از قسمت ساقه دمي، انجام شد. در هر بار نمونه برداري بعد از خونگيري فعاليت آنزيم هاي كاتالاز، سوپراكسيد ديسموتاز (SOD) و مالون دي آلدهيد (MDA) و هم چنين ميزان تري گليسريد، كلسترول، لاكتات دي هيدروژناز LDH و گلوكز توسط روش هاي بيوشيميايي تعيين شد. نتايج نشان داد كه مقدار گلوكز در 30 روز ابتدايي آزمايش در همه تيمارها اختلاف معني داري نسبت به گروه شاهد داشته است. مقداركلسترول سرم خون در روز 30 در تيمار 0/5 درصد و در روز 60 در تيمار 1 درصد نسبت به گروه شاهد كاهش معني داري داشته است. مقدار تري گليسريد در تمام گروه ها به جز تيمار 1 درصد در انتهاي دوره افزايش معني داري نسبت به شروع آزمايش داشته است. هم چنين در تيمار 0/5 و 1/5 درصد در روز صفر و 30 با روز 60 اختلاف معني داري مشاهده شد. ميزان آنزيم LDH در روز 30 نمونه برداري، در تيمار 1 درصد كاهش معني داري نسبت به گروه شاهد داشته است. در مورد ميزان كاتالاز سرم در روز 60آزمايش اختلاف معني داري ميان تيمارهاي اسيدي فاير با گروه شاهد مشاهده نشد. ميزان SOD پس از 60 روز نسبت به گروه شاهد معني دار نبوده است. ميزان فعاليت مالون دي آلدهيد در تيمار 1 درصد در روز 30 و 60 نمونه برداري و تيمار 1/5 درصد در روز 60، اختلاف معني داري با گروه شاهد داشتند. نتايج اين تحقيق نشان مي دهد كه تيمارهاي اسيدي فاير به خصوص تيمار 1 و 1/5 درصد تاثير معني دار در فاكتور بيوشيمايي و دفاع آنتي اكسيداني ماهي آزاد تا 30 روز اول از خود نشان داده اند اما در 30 روز دوم ازمايش نتايج برعكس بود.
چكيده لاتين :
no abstract
عنوان نشريه :
محيط زيست جانوري
