اثر شش هفته تمرين هوازي و عصاره دارچين بر بيان ژن اينترلوكين يك بتا در بافت كبد موش هاي نر تغذيه شده با رژيم غذايي پرچرب

The Effect of Six Weeks Aerobic Training and Cinnamon Extract on IL_1β Gene Expression in Liver Tissue of Male Feeded by High Fat Diet

در افراد چاق، سطح بيان اينترلوكين يك بتا بالاتر است، به طوري كه ميزان بيان اينترلوكين يك بتا با سطح شاخص توده بدني و توده چربي ارتباط مثبت مستقيمي دارد. پژوهش حاضر با هدف تعيين اثرات اجراي شش هفته تمرين هوازي، مصرف عصاره دارچين و غذاي پرچرب بر بيان ژن اينترلوكين يك بتا در بافت كبد موش­ هاي نر تغذيه شده با رژيم غذايي پرچرب با استفاده از موش‌هاي صحرايي نر دو ماهه‌ نژاد ويستار انجام شد تعداد 50 سر موش صحرايي نر دو ماهه پس از دو هفته نگهداري در شرايط كنترل شده به پنج گروه كنترل، رژيم پرچرب، عصاره دارچين و رژيم پرچرب، تمرين هوازي و رژيم پرچرب و تمرين هوازي و عصاره دارچين و رژيم پرچرب تقسيم شدند. عصاره دارچين به ميزان 200 ميلي­گرم به ازائ هر كيلوگرم از وزن بدن و امولسيون غذاي پرچرب مازاد بر آب و غذاي معمولي جوندگان روزانه به مقدار 1/5 ميلي­گرم به ازاء هر كيلوگرم از وزن بدن به مدت شش هفته به صورت گاواژ داده شد. گروه تمرين براي پنج روز در هفته و به مدت شش هفته در برنامه‌ تمرين هوازي روي نوارگردان شركت كردند. ميانگين متغيرهاي پژوهش در بين گروه­ها (بجز گروه كنترل) با هدف تعيين تفاوت­هاي بين گروهي، با آزمون­هاي آناليز واريانس يك طرفه و بونفروني مقايسه شدند. ميانگين متغيرهاي پژوهش در بين هر گروه با گروه كنترل با هدف تعيين تفاوت هاي درون گروهي، با آزمون آماري تي تك نمونه در سطح معني­ داري 0/05 ≥ p مقايسه شدند. تفاوت متغير وزن بدن و وزن بافت كبد در پس آزمون در بين تمامي گروه­ ها معني ­دار بود. تفاوت ميانگين­ هاي متغير اينترلوكين يك بتا در بافت كبد موش هاي نر تغذيه شده با رژيم غذايي پرچرب پس از شش هفته تمرين هوازي، مصرف عصاره دارچين و غذاي پرچرب معني ­دار بود. بنابراين به نظر مي­رسد كه اثرات رژيم غذايي پرچرب, تركيب رژيم غذايي پرچرب و تمرين هوازي، تركيب رژيم غذايي پرچرب و دارچين و تركيب رژيم غذايي پرچرب و تمرين هوازي و دارچين بر متغير اينترلوكين يك بتا در بافت كبد چشمگير و معني ­دار باشد.

In obese people, the expression level of interleukin is one beta higher, so that the expression level of interleukin 1 beta is directly related to the level of body mass index and fat mass. This study aimed to determine the effects of six weeks of aerobic exercise, consumption of cinnamon extract and high fat diet on the expression of 1 beta interleukin gene in liver tissue of male rats fed a high fat diet using two-month-old male Wistar rats. Fifty two-month-old male rats were divided into five control groups: high-fat diet, cinnamon extract, and high-fat diet, aerobic training and high-fat diet, and aerobic training and cinnamon extract and high-fat diet after two weeks of control. Cinnamon extract at a rate of 200 mg per kg of body weight and emulsion of high-fat food in excess of water and normal diet of rodents daily at a rate of 1.5 mg per kg of body weight for six weeks by gavage. The training group participated in an aerobic exercise program on a treadmill five days a week for six weeks. The mean of research variables among groups (except the control group) was compared with one-way variance analysis and Bonferroni tests to determine the differences among groups. The mean of research variables between each group was compared with the control group to determine the differences within the group by one-sample t-test at the significant level of p 05 0.05. There was a significant difference between body weight and liver tissue weight in the post-test between all groups. The difference among the mean variables of one beta interleukin in the liver tissue of male rats fed a high-fat diet after six weeks of aerobic exercise, consumption of cinnamon extract, and high-fat diet was significant. Therefore, it seems that the effects of high fat diet, high fat diet and aerobic exercise, high fat diet, and cinnamon and high-fat diet, and aerobic exercise and cinnamon on the interleukin variable of one beta in liver tissue are significant and significant.