عنوان مقاله :
تاثير مقادير مختلف فسفر روي نرخ رشد و تركيبات بيوشيميايي جلبك دريايي Isochrysis galbana
پديد آورندگان :
زرين مهر ، محمد جواد دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , فرهاديان ، اميدوار دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , پيكان حيرتي ، فاطمه دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , كرامت ، جواد دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده كشاورزي - گروه صنايع غذايي
كليدواژه :
اسيد چرب , تركيبات بيوشيميايي , فسفر ,
چكيده فارسي :
فسفربه عنوان يكي از درشت مغذي هاي اصلي، نقش مهمي در انتقال انرژي، سنتز فسفوليپيد و اسيدنوكلئيك و تركيبات بيوشيميايي در سلول هاي ريزجلبك دارد، همچنين نقش مهمي در تشكيل و انتقال انرژي متابوليتي در ATP و NADP ايفا مي كند. در اين تحقيق اثر غلظت هاي مختلف فسفر (صفر، 2، 4، 8 و 16 ميلي گرم در ليتر) بر ميزان رشد و تركيب بيوشيميايي جلبك دريايي Isochrysis galbana مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد محروميت فسفر باعث كاهش رشد سلول، محتواي رنگدانه ها و پروتئين ها مي شود. در حالي كه مقدار كربوهيدرات و چربي I. galbana با افزايش غلظت فسفر، افزايش يافته است. بالاترين ميزان كربوهيدرات، پروتئين و چربي به ترتيب 23.5، 34.6 و 36.2 درصد در غلظت هاي فسفر صفر، 8 و صفر ميلي گرم در ليتر بود. همچنين با افزايش ميزان فسفر محتويات C16: 0 از 33.96 درصد و C18: 0 از 23.40درصد در شرايط محروميت فسفر (صفر ميلي گرم در ليتر) به ترتيب به 27.75 و 14.37 درصد در واحد آزمايش با غلظت فسفر 16 ميلي گرم در ليتر كاهش يافته است. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه غلظت فسفر به طور قابل توجهي بر سرعت رشد و تركيبات بيوشيميايي جلبك I. galbana تاثير مي گذارد.
عنوان نشريه :
فرآيند و كاركرد گياهي
عنوان نشريه :
فرآيند و كاركرد گياهي