اثر روش‌هاي مختلف جايگزيني محلول غذايي مكمل در سيستم هيدروپونيك شناور بر رشد و‌ ويژگي‌هاي فيزيولوژيكي سه رقم كاهو

آزمايش حاضر به‌‌صورت فاكتوريل و در قالب طرح به‌طور كامل تصادفي با هدف مقايسه اثر سه روش‌ جايگزيني محلول غذايي (جايگزيني كامل، جايگزيني بر اساس EC محلول غذايي، جايگزيني بر اساس نياز گياه) در سيستم شناور بر سه رقم كاهو (چيني، بادبان قرمز و كازرون)  اجرا شد. در هر سه رقم كاهو بالاترين وزن تر ريشه و اندام هوايي و عملكرد در گياهاني مشاهده شد كه به روش تعويض كامل محلول غذايي تغذيه شده بودند و گياهان تغذيه شده بر اساس نياز گياه در سطح بعدي بودند؛ درحالي‌كه اين ويژگي‌هاي رويشي در گياهاني كه بر اساس EC محلول غذايي تغذيه شده بودند، از كمترين مقدار برخوردار بود. شاخص كارايي فتوسنتزي (PI) در رقم‌هاي كاهو چيني و كازرون در شرايط تغذيه بر اساس نياز گياه به ترتيب 19.6 و 23.5 درصد كاهش يافت. در صورتيكه، غلظت تركيب‌هاي فنولي و فعاليت آنتي‌اكسيداني برگ كاهو در شرايط تغذيه بر اساس EC محلول غذايي در مقايسه با دو روش ديگر افزايش يافت كه در اين بين رقم كاهوي بادبان قرمز از تركيب‌هاي فنولي و فعاليت آنتي‌‌اكسيداني بيشتري در مقايسه با دو  رقم ديگر برخوردار بود. بنابراين، اگرچه تعويض كامل محلول غذايي تاثير مثبت بر ويژگي‌هاي رشدي و فيزيولوژيكي ارقام كاهو داشت، اما افزايش خاصيت آنتي‌‌اكسيداني و كاهش مصرف آب و كود در دو روش ديگر توليد نيز اهميت زيادي دارد.