بررسي خاصيت ضدباكتريايي موكوس در ‏گلخورك‌ماهي ‏Boleophthalmus ‎dussumieri (Valenciénnes, 1837)‎

گونه هاي مختلف ماهي به علت اختلاف در كيفيت و كميت پروتئين ها و آنزيم هاي موجود در موكوس داراي، فعاليت ضدباكتريايي متنوعي هستند. ماهي Boleophthalmus dussumieri  يكي از گونه هاي گلخورك است كه طبق مطالعات گذشته از خور موسي گزارش شده است. با توجه به اين‌كه تاكنون مطالعه اي در زمينه فعاليت ضدميكروبي موكوس اين گونه گزارش نشده است، بنابراين هدف اين پژوهش بررسي اثر ضدباكتريايي موكوس ماهي B. dussumieri عليه سه سويه باكتري استاندارد (Escherichia coli (ATCC 25922)، Acinetobacter baumannii (ATCC BAA-747)، Bacillus subtillis (ATTC 6633)) و سه  سويه باكتري كلينيكي (Escherichia coli، Acinetobacter baumannii، Bacillus anthracis) بود. بعد از تهيه عصاره آبي موكوس، اثر ضدباكتريايي آن در چهار غلظت 25، 50، 100 و 200   ميلي گرم بر ميلي ليتر به روش انتشار ديسك بررسي شد. داده ها با استفاده از نرم افزار 21 SPSS  و آناليز واريانس يك‌طرفه ANOVA مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند.  نتايج نشان داد كه تمامي باكتري‌ها نسبت به عصاره موكوس حساس بودند و هاله عدم رشد بين باكتري‌هاي مختلف داراي اختلاف معني دار (0.05 P) بود. هم‌چنين مشخص شد كه باكتري‌هاي گرم مثبت با ميانگين هاله عدم رشد 12 ميلي متر نسبت به باكتري‌هاي گرم منفي با ميانگين هاله عدم رشد 9 ميلي متر حساسيت بيش‌تري در برابر عصاره موكوس پوست ماهي B. dussumieri  نشان دادند. نتيجه هاي اين پژوهش نشان داد كه موكوس پوست ماهي Boleophthalmus dussumieri  داراي اثر ضدميكروبي بوده و قابليت حذف عامل هاي بيماري زا  در شرايط آزمايشگاهي را دارد.