تاثير پيش تيمار پربيوتيك فروكتواليگوساكاريد بر فكتورهاي سرم خون و موكوس ماهي قزل آلاي رنگين كمان(Oncorhynchus mykiss)

هدف اين مطالعه بررسي تأثير سطوح مختلف پربيوتيك فروكتواليكوساكاريد بر شاخص‌هاي ايمني ماهي قزل آلاي رنگين كمان بود. به همين منظور، تعداد 120 بچه ماهي تيلاپيا به مدت 42 روز در 4 گروه آزمايشي(هر گروه حاوي 10عدد ماهي) با 3 تكرار شامل: تيمار (1) شاهد، فاقد پربيوتيك ، تيمار (2) غذاي حاوي 0.05 تيمار (3) غذاي حاوي 0.1 و تيمار (4) غذاي حاوي 0.2 درصد پربيوتيك تقسيم شدند. پس از پايان دوره تغذيه شاخص‌هاي بيوشيميايي ارزيابي شد. شاخص هاي ايمني سرم در تيمارهاي تغذيه شده با پربيوتيك در روز 40 اختلاف معني داري داشتند (0.05 P). نتايج آناليزهاي آماري نشان داد كه استفاده از فروكتواليكوساكاريد توانسته اثر مثبتي بر شاخص‌هاي ايمني سرم داشته باشد و در ميان شاخص‌هاي ايمني سرم، سطح آنزيم AST وآلبومين و گلوكز و پروتئين كل، اثرات بهتري را نشان دادند. تيمارهاي آزمايشي بر فسفاتاز قليايي، آنزيم ليزوزيم، پروتئين محلول و ايمونوگلوبولين موكوس تأثير معنيداري داشت ) 05 / 0 p (، به طوريكه ميزان فسفاتاز قليايي، آنزيم ليزوزيم و پروتئين محلول موكوس در اثر تيمارهاي تغذيه شده با پريبيوتيك و با افزايش غلظت پريبيوتيك، به طور معنيداري افزايش يافت، ولي ميزان ايمونوگلوبولين موكوس در اثر تيمارهاي تغذيه شده با پريبيوتيك و با افزايش غلظت آن روند كاهشي داشت. نتيجه‌گيري كلي اين مطالعه نشان مي‌دهد كه سطح 0.2 درصد پربيوتيك در روز 40، مي تواند تا حدي سبب تقويت شاخصهاي ايمني ماهي قزل آلاي رنگين كمان شد و مشخص شد كه افزودن پريبيوتيك به جيره غذايي تأثير معني‌داري دارد و سبب تقويت دستگاه ايمني مي‌شود.