پتانسيل كاربردي زائدات ماهي در بهبود كيفيت كمپوست

مديريت صحيح زائدات ماهي در صنعت ماهيگيري و فرآوري اهميت بالايي دارد. بنابراين، ارائه روش و استراژي‌ها موثر براي مديريت زائدات ضروري است. كمپوست حاوي مواد مغذي به عنوان يكي از روش‌هاي مناسب در نظر گرفته شده‌است. در اين راستا، هدف از اين پژوهش تاثير كمپوست زائدات ماهي به عنوان يك كود سازگار با محيط زيست بر رشد و عملكرد گياه مدل تربچه قرمز، تاثير آن برروي فعل و انفعالات فلزات سنگين و فعاليت آنزيمي كاتالاز بود.دو آزمايش با ۳ تيمار و سه تكرار در شرايط گلخانه و گلدان انجام شد. در آزمايش اول تاثير كمپوست 20 و 50 درصد بر روي صفات مورفولوژيكي گياه تربچه مورد بررسي قرار گرفت و در آزمايش دوم كمپوست 50 درصد با توجه به صفات مورفولوژي گياه انتخاب شد و خصوصيات فعاليت آنزيم كاتالاز و حذف فلز سنگين مورد سنجش قرار گرفت. نتايج و بحث: نتايج نشان داد كه استفاده از كمپوست با درصد ۵۰، منجر به بهبود وزن تر و خشك برگ، غده و ميزان پرولين(5، 0.05، 6.6، 1.91 گرم و 1.65 µ mol g 1DW) گياه شد. همچنين، كمپوست ۵۰ درصد باعث كاهش فعاليت فلز كادميوم (0.21 ميلي گرم بر كيلوگرم) و افزايش فعاليت آنزيمي كاتالاز(34 ميكرومول پراكسيد هيدروژن بر گرم ساعت) شد. استفاده از كمپوست زائدات ماهي مي‌تواند بهبود خاك و كاهش فعل و انفعالات فلزات سنگين را در كشاورزي ايجاد كند. براساس اين نتايج كمپوست 50 درصد زائدات ماهي مي‌تواند شرايط حاصلخيزي و كاهش فعل و انفعالات فلزات سنگين را جهت آماده سازي خاك براي رشد گياهان را فراهم كند.