بررسي نظري خواص آنتي اكسيداني تركيبات شيميايي مستخرج شده از گياه بياباني گل جاليز (Cistanche tubulosa) با محاسبات DFT

گياه گل جاليز (سيستانچه توبولوزا) ،گياه انگلي چند ساله، يكي از منابع گياهي مجاز به عنوان (Cistanche herb) در فارماكوپه ژاپني-چيني است و در مناطق صحرايي خشك و نيمه خشك رشد مي‌كند. اين گياه به عنوان راه حلي براي بيابان زدايي و ممانعت از گرمايش جهاني به شمار مي آيد. تركيبات فنلي و غيرفنلي موجود در اين گياه داراي اثرات دارويي متنوع و خواص آنتي اكسيداني است كه در سلول زنده از اهميت بالايي برخوردارند. هدف از بررسي تركيبات موجود در گياه گل جاليز، ارزيابي سيستماتيك رفتار آنتي اكسيداني و ايجاد رابطه بين ساختار شيميايي و فعاليت آنتي اكسيداني تركيبات موثره اين گياه از طريق بررسي مكانيسم تشكيل راديكال‌هاي آزاد و انرژي شكسته شدن پيوند‌هاي مدنظر در ساختار شيميايي تركيبات موجود در آن است. بررسي هاي انجام گرفته با نظريه تابعيت چگالي (DFT) و روش تئوري 6-311++G(d,p) B3LYP/ DFT/ در دو فاز گاز و آب نشان داد كه كمترين ميزان آنتالپي تفكيك پيوند (BDE) و تجزيه ي پروتون (PDE) در ميان راديكال هاي ايجاد شده از ساختارهاي كانكانول و آرجيول، متعلق به راديكال شماره 4 آرجيول است كه در نتيجه ي حذف اتم هيدروژن از كربن شماره 10 آن ايجاد شده است. نتايج محاسبات نشان مي دهد كه اين تركيب همچنين در برخورد با راديكال هاي اكسيژني نظير راديكال هيدروكسيد بهترين نتيجه را داشت (منفي ترين مقدار بدست آمده براي تغييرات آنتالپي (HΔ) و انرژي آزاد گيبس (GΔ).