ارتباط ميزان فيلوم باكتريايي شير با ميزان درشت مغذي ها و ريزمغذي هاي دريافتي در رژيم غذايي مادران شيرده با شاخص توده بدني بالا در مقايسه با طبيعي: يك مطالعه مورد-شاهدي

مقدمه و هدف: در مطالعه حاضر ميزان چهارفيلوم اصلي در شيرمادران با شاخص توده بدني (BMI) بالا و مادران با BMI طبيعي ارزيابي شده و ارتباط آنها با ميزان درشت- و ريز مغذي هاي دريافتي در رژيم غذايي مورد بررسي قرار گرفته است.مواد و روش ها: 30 مادر با BMI بالا (بزرگتر-مساوي kg/m230) و 30 مادر با BMI طبيعي (بينkg/m^2 18/5-24/9) كه در ماه سوم شيردهي بودند از مراكز بهداشتي شهرزنجان انتخاب شدند. نمونه شير در شرايط كاملا استريل جمع آوري شد. DNA ي باكتريايي استخراج شده و تكثير ژن 16S rRNA به روش qPCR و با استفاده از پرايمرهاي Universal باكتريايي انجام شد. اطلاعات غذايي با استفاده از پرسشنامه بسامدخوراك (FFQ) جمع آوري شده و با ثبت خوراك 3 روزه معتبر شد. نتا1/41 برابر ژنوم اكتينوباكترياي بيشتري در شير خود داشتند (0/04=p). ميزان آهن و ويتامين C دريافتي در رژيم غذايي مادر ارتباط منفي معني داري با جمعيت اكتينوباكتريا و فرمي كوتس (به ترتيب) در شير نشان داد (0/04=p=، 2/3-OR= و 0/02p=، 0/96- =OR). همچنين ميزان كلسترول دريافتي در رژيم غذايي مادر ارتباط معني دار با جمعيت باكتريوئيدتس نشان داد (0/04p=، 0/81=OR). نتيجه گيري: حضور ژن اكتينوباكتريا به عنوان فيلوم مفيد، در شيرمادران با BMI طبيعي بالاتر از مادران با BMI بالا بود. آهن و ويتامين C دريافتي در رژيم غذايي مادر ارتباط معكوس با ميزان اكتينوباكتريا و فرمي كوتس داشت.