اثرات مكمل جيره‌اي كروم آلي بر عملكرد توليد، كيفيت تخم‌مرغ، فراسنجه‌هاي ايمني و بيوشيميايي خون مرغ‌هاي تخم‌گذار در اواخر دوره توليد

اين تحقيق به‌منظور بررسي اثرات افزودن سطوح مختلف كروم آلي بر عملكرد توليد تخم‌مرغ، كيفيت تخم‌مرغ در زمان و دماي مختلف نگهداري و عملكرد سيستم ايمني و بيوشيميايي خون با استفاده از 120 قطعه مرغ تخم گذار نژاد لگهورن سويه‌هاي لاين W36 در سن 73 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار، پنج تكرار و چهار قطعه پرنده در هر تكرار طراحي شد. جيره‌هاي آزمايشي عبارت بودند از: 1- شاهد (بدون افزودن كروم آلي)، 2 الي 6- جيره شاهد به‌همراه افزودن سطوح 400، 800، 1200، 1600 و 2000 ميكرو‌گرم كروم آلي در هر كيلوگرم جيره (µg/kg). نتايج نشان داد كه مرغ‌هاي دريافت‌كننده µg/kg 2000 كروم- متيونين، كمترين مصرف خوراك را داشتند و بهترين ضريب تبديل خوراك و درصد توليد تخم‌مرغ با افزودن g/kg 1600 و 2000 كروم آلي مشاهده شد. افزودن كروم آلي به‌جز 2000 ميكروگرم در هر كيلوگرم ارتفاع سفيده و واحد هاو را در مقايسه با گروه كنترل بهبود داد. اثر متقابل بين مدت زمان و دماي نگهداري تخم‌مرغ بر ارتفاع و درصد زرده، pH سفيده و زرده تخم‌مرغ معني‌دار بود. كلسترول سرم خون مرغ‌هاي تغذيه شده با µg/kg 800 كروم- متيونين در مقايسه با گروه كنترل كاهش يافت. كمترين غلظت سرمي مالون دي‌آلدهيد با استفاده از µg/kg 1600 و 2000 كروم آلي در مقايسه با گروه شاهد مشاهده شد. افزودن µg/kg 1600 كروم- متيونين موجب افزايش توليد ايمونوگلوبولين كل بر عليه گلبول قرمز گوسفند شد. در مجموع، افزودن µg/kg 1600 كروم- متيونين مي‌تواند اثرات سودمندي بر مرغ‌هاي تخم‌گذار مسن با بهبود عملكرد توليد، عملكرد سيستم ايمني هومورال و كاهش غلظت مالون دي آلدهيد سرم داشته باشد.