عنوان مقاله :
سالمسازي محصولات كشاورزي براي مصرف داخلي
پديد آورندگان :
زارعي ، نسيبه دانشگاه شهيد باهنر - دانشكده كشاورزي
كليدواژه :
سلامت غذا , امنيت غذايي , سموم و كود شيميايي
چكيده فارسي :
بهرغم اينكه مردم جامعهاي سير هستند، همزمان اين احتمال نيز وجود دارد كه دچار گرسنگي سلولي باشند. يكي از بزرگترين دلايل اين موضوع، عدم دسترسي يا عدم توجه توليدكنندگان به استفاده بهاندازه و بهموقع نهادهها براي توليد محصولات است. ايران در سالهاي 1961 تا 2020، رتبه 105 را در ميان 161 كشور در استفاده از كود شيميايي در مزارع كشاورزي داشت. ميانگين مصرف كود شيميايي در سال 2020 در ميان 161 كشور مورد بررسي، 1/180 كيلوگرم در هكتار بود. مصرف كود شيميايي در كشور داراي روند نزولي است. روند نزولي كود شيميايي در كشور از سال 2005 شدت يافته است. بازه مصرف كود شيميايي 1/2-12/0 هزار ميليارد تن است. در مقايسه با مصرف كود شيميايي در بخش كشاورزي سه كشور پاكستان، هند و چين، كمترين درصد مصرف كود شيميايي مربوط به ايران است. رتبه ايران در مصرف سموم در سال 2019 ميان 160 كشور، 54 بود. در راستاي سالمسازي محصولات كشاورزي براي مصرف داخلي، حذف محوريت تصميمگيري در تهران براي بخش كشاورزي، توليد كودهاي بيولوژيك و گسترش استفاده آن در مزارع و تشكيل دبيرخانه امنيت غذايي زير نظر رهبر معظم انقلاب اسلامي يا رئيسجمهوري محترم پيشنهاد ميشود.
عنوان نشريه :
امنيت اقتصادي
عنوان نشريه :
امنيت اقتصادي