تاثير سطوح مختلف بتاآلانين بر عملكرد، كيفيت تخم ‌مرغ، كلسترول زرده و فراسنجه-هاي خوني مرغ تخم‌گذار

هدف تحقيق حاضر مطالعه اثر سطوح بتاآلانين بر عملكرد، خصوصيات كيفي تخم مرغ و فراسنجه هاي خوني مرغ هاي تخم گذار بود. در اين تحقيق از تعداد 180 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين- W36 از سن 78 تا 86 هفتگي در پنج تيمار و شش تكرار (شش قطعه مرغ در هر تكرار) استفاده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل سطوح 0، 400، 800، 1200 و 1600 ميلي گرم بتاآلانين در هر كيلوگرم خوراك بود. نتايج اين آزمايش نشان داد افزودن بتاآلانين در هر سطحي از كيلوگرم جيره سبب افزايش مصرف خوراك در كل دوره در مقايسه با تيمار شاهد شد (0.05˂P). افزودن 400 ميلي گرم بتاآلانين در هر كيلوگرم از جيره بيشترين وزن پوسته به ازاي واحد سطح در كل دوره داشت. تيمارهاي بتاآلانين در هر سطحي از جيره سبب افزايش غلظت VLDL در سن 86-84 هفتگي در مقايسه با تيمار شاهد شد. غلظت كلسترول زرده در سن 84-82 هفتگي درمرغ هائي كه با جيره حاوي 800 ميلي گرم در كيلوگرم بتاآلانين تغذيه شدند بيشتر از پرندگان شاهد بود (0.05˂P). به طور كلي نتايج اين پژوهش نشان داد كه افزودن 800 ميلي گرم بتاآلانين در هر كيلوگرم خوراك مي تواند منجر به افزايش مصرف خوراك، غلظت VLDLو كلسترول زرده تخم مرغ شود.