تاثير كلريد سديم بر فعاليت آنزيم ليپوكسي ژناز، ميزان پراكسيد هيدروژن و پراكسيداسيون چربي در دانهال هاي سه پايه پسته

حيدري ، مختار نويسنده دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي رامين- ملاثاني- اهواز , , عنايت ا... تفضلي ، مترجم ,