• شماره ركورد
    195486
  • عنوان مقاله

    اثر شرايط مختلف شستشو بر خواص حسي سوريمي كيلكاي آنچوري

  • پديد آورندگان

    شعبانپور، بهاره نويسنده Shabanpoor, B

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1381
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    17
  • تا صفحه
    26
  • كليدواژه
    كيلكاي آنچوي , خواص حسي , شيلات , سوريمي , صنايع غذايي , ماهي ها , علوم دريايي
  • سال انتشار
    1381
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون دريايي
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون دريايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1381
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان