شماره ركورد
201343
عنوان مقاله
مقايسه ارزيابي هاي حسي صورت گرفته به روي سه نوشيدني شيري تخميري پروبيوتيكي در قايس با شير UHT (2/5 چربي )
پديد آورندگان
محمدرضا احساني فزهرا امام جمعه، مترجم , , مويدنيا، نسرين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي،واحدقزوين ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
7
از صفحه
36
تا صفحه
42
كليدواژه
ارزيابي حسي , نوشيدني پروبيوتيكي , UHT شير , مهندسي صنايع غذايي , شير اسيدوفيلوس , شير بيفيدوس , شير اسيدوبيفيدوس
سال انتشار
1383
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک