شماره ركورد :
206214
عنوان مقاله :
مطالعه تاثير ضد ميكروبي روغن هاي فرار برخي گياهان به باكتري E. coki در پنير سفيد ايراني
پديد آورندگان :
كريم ، گيتي نويسنده , , مجتبي بنياديان، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
21
تا صفحه :
28
كليدواژه :
پنير سفيد , E. COLI باكتري , نگهدارنده طبيعي , مهندسي غذايي , مواد غذايي , بهداشت , روغن هاي فرار گياهان
سال انتشار :
1383
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=206214
