عنوان مقاله :
غني‌سازي ماكاروني با تيامين، ريبوفالوين، نياسين و آهن و تاثير فرآيند توليد و انبارماني ماكاروني براي ريز مغذي‌ها
پديد آورندگان :
مظلومي، محمدتقي نويسنده - Mazloumi, M.T , قاضي زاده، ميترا نويسنده انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور , , بهنام مرادي، محمود نويسنده گروه كنترل كيفي،پژوهشكده غلات ,
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1384 شماره 48
كليدواژه :
آهن , ماكاروني , تيامين , غني سازي , ريبوفلاوين , نياسين , ويتامين هاي گروه B
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی 48 سال 1384
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
