• شماره ركورد
    302811
  • عنوان مقاله

    غني سازي ماكاروني باتيامين ، ريبوفلاوين ، نياسين آهن تاثير فرآيند توليد و پخت ماكاروني بر اين ريزمغذي ها

  • پديد آورندگان

    ميترا قاضي زاده ، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1385
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    57
  • تا صفحه
    66
  • كليدواژه
    صنايع غذايي , غني سازي , ماكاروني , تيامين , ريبوفلاوين , آهن , نياسين
  • سال انتشار
    1385
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان