شماره ركورد

39715

عنوان مقاله

نقش امولسيفايرها در صنعت شكلات سازي

پديد آورندگان

دهقان ، پروين نويسنده ,

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1382 شماره 35

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

6

از صفحه

28

تا صفحه

33

كليدواژه

صنايع غذايي , صنعت شكلات سازي , امولسيفايرها

سال انتشار

1382

عنوان نشريه

خورنوش

عنوان نشريه

خورنوش

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی 35 سال 1382

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان