483095

بررسي خواص ارگانولپتيك سه نوع مختلف فيش فينگر توليد شده از گوشت ماهي كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix)

الياسي، اشكان نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي , , عليزاده دوغيكلايي، ابراهيم نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي Alizadehdoghikolaei, E , تنگستاني، راضيه نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي ,

فصلنامه سال 1389

علمي پژوهشي

10

1

10

فيش فينگر , فيله , كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix) , سوريمي , خواص ارگانولپتيك

1389

شيلات

شيلات

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389

#تست#آزمون###امتحان