ارتباط بين دريافت غذايي و سطح سرمي كروم با گلوكز خون، اجزاي ليپيدي و HbA1c پلاسمايي در افراد مبتلا به ديابت نوع دو

Relationship between dietary intake and serum level of chromium with serum glucose, lipid profile and HbA1c in patients with type II diabetes

مقدمه: مطالعات نشان داده اند كه ممكن است بين ميزان كروم موجود در بدن و ريسك فاكتورهاي بيماري ديابت ارتباطي وجود داشته باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسي ارتباط بين دريافت غذايي و سطح سرمي كروم با اجزاي ليپيدي، HbA1c و گلوكز سرمي در افراد مبتلا به ديابت نوع دو مي باشد بحث و نتيجه گيري: ب عليرغم متفاوت نبودن دريافت غذايي، اختلاف معني داري بين سطح سرمي كروم در دو گروه ديابتي و كنترل وجود داشت. كاهش سطح سرمي كروم در افراد ديابتي احتمالا بدليل افزايش دفع ادراري اين عنصر در اين افراد مي باشد. يافته ها: ميانگين سطح سرمي كروم در گروه ديابتي (?gr/dl 28/0 ± 80/0) بطور معني داري پايين تر از گروه كنترل (?gr/dl33 /0 ± 19/1) بود (001/0 < P). دريافت غذايي كروم در دو گروه تفاوت معني داري نداشت (560/0 = P). آزمون همبستگي هيچ ارتباط معني داري را بين سطح سرمي كروم و همچنين دريافت غذايي آن با گلوكز ناشتايي خون، HbA1c، تري گليسريد، كلسترول تام، HDL-C و LDL-C سرمي نشان نداد. مواد و روش ها: اين مطالعه بر روي 30 بيمار60- 30 سال مبتلا به ديابت نوع دو (15 زن و 15 مرد) و 30 فرد سالم (15 زن و 15 مرد) صورت گرفت كه از نظر سن، جنس و BMI با افراد بيمار جور شده بودند. از تمامي شركت كنندگان سه روز يادآمد غذايي 24 ساعته گرفته شد و اخذ نمونه خون به منظور اندازه‌گيري قند خون، HbA1c، اجزاي ليپيدي و كروم سرمي به عمل آمد.

Background: Studies indicate that there might be relations between the level of chromium in body and risk factors of diabetes. The purpose of this study is to investigate the relation between the food intake and serum level of chromium with the lipid profile, HbA1c, and glucose in patients with type 2 diabetes. Materials and Methods: The subjects under investigation consist of 30 patients (15 females, 15 males) aged 30-60, with type 2 diabetes and a control group of 30 non-diabetic people (15 female, 15 males).They were matched for age, gender and BMI. From each participant, a 3-day 24-hour food recall was filled. Moreover, blood sample was taken to measure blood levels of sugar, HbA1c, lipid profile and chromium. Results: The mean of serum chromium in diabetic group was 0.80 ± 0.28 ?gr/dl and 1.19 ± 0.33 ?gr/dl in control group, hence significantly lower in diabetic group(P < 0.001). Dietary intake of chromium was not significantly different between the two groups. The correlation test indicated that there was no significant association between serum level of chromium and its dietary intake with fasting blood sugar (P = 0.706), HbA1c (P = 0.927), serum level of TG (P = 0.663), total cholesterol (P = 0.707), HDL-C (P = 0.209) and LDL-C (P = 0.365). Conclusion:There was significant difference in the serum level of chromium between the diabetic group and control group although there existed no difference between dietary chromium intake of them. This is probably due to the increase of urinary excretion of this element in the diabetics.