تبين بررسي نقش فناوري اطلاعات بر عملكرد مديريت زنجيره سرد در سازمان هاي كلاس جهاني (پژوهشي پيرامون صنايع غذايي)

Addressing the Role of Information Technology in Cold Chain Management Efficiency in the World Class Organizations

عدم توجه كافي به محصولات داراي عمر محدود به شكل گيري شاخه اي جديد از زنجيره تامين به نام زنجيره سرد منجر شده است. مديريت زنجيره سرد به اداره كردن فعاليت هاي مربوط به اين محصولات فسادپذير اطلاق مي شود. در اين پژوهش كه از حيث هدف كاربردي و از جنبه ماهيت از نوع ميداني، پيمايشي است؛ به برررسي نقش فناوري اطلاعات در بهبود عملكرد منابع انساني، بهبود برنامه ريزي و سيستم حمل و نقل و لجستيك سازمان هاي زنجيره سرد پرداخته شده است. بدين منظور پرسشنامه هاي مربوط به فرضيه هاي پژوهش، بين متخصصان، كارشناسان و مديران سازمان هاي فعال در زنجيره سرد توزيع و نتايج آن با استفاده از تحليل رگرسيون چندگانه و با كمك نرم افزار SPSS مورد تحليل قرار گرفته است. نتايج اين تحليل هر سه فرضيه پژوهش را مورد تاييد قرار داد. در پايان مقاله نتيجه گيري به همراه پيشنهاد براي پژوهش هاي آتي ارايه شده است.

Inadequate attention to the products having shelf life limitation leads to form a new branch of Supply Chain (SC) called Cold Chain (CC). Cold Chain Management (CCM) is referred to handle activities related to perishable products. This research investigates the role of Information Technology (IT) in improving the human resource efficiency, planning and logistic in the CC organizations. The number of 115 questionnaires related to three hypotheses has been distributed among experts and managers in charge of CC activities. The questionnaires have been analyzed through SPSS software and the results have approved hypotheses. Finally, future research suggestions have been given.