اثر كوركومين بر سطح سرمي آنزيمهاي آسپارتات و آلانين آمينوترانسفراز و شاخصهاي استرس اكسيداتيو در قلب موش صحرايي ديابتي

The effect of curcumin on serum level of aspartate and alanine amoinotransferase and cardiac level of oxidative stress markers

سابقه و هدف: ديابت قندي در درازمدت موجب افزايش استرس اكسيداتيو و كاهش فعاليت سيستم دفاع آنتي‌اكسيدان در بدن مي‌گردد. ماده موثره زردچوبه (كوركومين) داراي اثر ضد ديابتي و آنتي‌اكسيداني است. هدف اين مطالعه، ارزيابي اثر تجويز درازمدت آن بر سطح سرمي آسپارتات و آلانين آمينوترانسفراز و سطح برخي شاخصهاي استرس اكسيداتيو در بافت قلب مي‌باشد.‏ مواد و روشها: در اين مطالعه تجربي، موشهاي صحرايي به پنج گروه كنترل، كنترل تحت تيمار با كوركومين (mg/kg 50)، ديابتي، و دو گروه ديابتي تحت درمان با كوركومين (10 و mg/kg 50) تقسيم شدند. كوركومين 7 روز پس از تزريق استرپتوزوتوسين به مدت 5 هفته تجويز شد. سطح سرمي آسپارتات و آلانين آمينوترانسفراز و سطح مالون دي‌آلدييد، نيتريت، نيترات و فعاليت سوپراكسيد ديسموتاز در قلب اندازه‌گيري شد.‏ يافته‌ها: موشهاي ديابتي يك افزايش معنادار در سطح سرمي آسپارتات و آلانين آمينوترانسفراز نشان دادند (05/0- 01/0(p < و درمان با كوركومين در دوز بالا سطح هر دو آنزيم را به صورت معنادار كاهش داد (05/0 p < ). بعلاوه، ايجاد ديابت باعث افزايش معنادار سطح مالون دي‌آلدييد و نيتريت (05/0- 01/0(p < و كاهش غير معنادار فعاليت سوپراكسيد ديسموتاز در قلب گرديد. درمان با كوركومين در دوز بالا سطح مالون دي‌آلدييد و نيتريت را كاهش داد (05/0 p < )، هر چند تغيير معنادار در فعاليت سوپراكسيد ديسموتاز ايجاد ننمود.‏ نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد كه درمان دراز مدت با كوركومين مي‌تواند سطح سرمي آلانين و آسپارتات آمينوترانسفراز و همچنين برخي شاخصهاي استرس اكسيداتيو را در بافت قلب موشهاي ديابتي بهبود بخشد

Background and Aim: Diabetes mellitus in long term accompanies with enhanced oxidative stress and decreased activity of antioxidant defense system. Due to antidiabetic and antioxidant activity of effective constituent of turmeric, curcumin, the effect of this component on serum level of aspartate and alanine aminotransferase and cardiac level of some oxidative stress markers were determined. Materials and Methods: In this experimental study, rats were divided into 5 groups, i.e. control, curcumin-treated control (50 mg/kg), diabetic, and curcumin-treated diabetic groups (10 and 50 mg/kg). Curcumin was administered 7 days after streptozotocin injection for 5 weeks. Serum level of aspartate and alanine aminotransferase and heart tissue level of malondialdehyde (MDA) and nitrite and activity of Superoxide dismutase (SOD) were measured. Results: Diabetic rats showed a significant increase in serum level of aspartate and alanine aminotransferase (p < 0.01-0.05), while high-dose curcumin significantly reduced serum level of these enzymes (p < 0.05). In addition, diabetes was followed by increased level of MDA and nitrite in heart tissue (p < 0.05-0.01) and non-significant decrease of SOD activity, whlie high-dose curcumin treatment significantly reduced MDA and nitrite level (p < 0.05) and did not significantly change activity of SOD. ‍Conclusion: Chronic treatment with curcumin could improve serum level of alanine and aspartate aminotransferase and some oxidative stress markers in cardiac tissue of diabetic rats.