شماره ركورد :
592218
عنوان مقاله :
مطالعه اثر روش هاي پخت مايكروويو و سرخ كردن بر روي ويژگي هاي ميكروبي همبرگر
پديد آورندگان :
تربتي، محمد علي نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تبريز , , جوادي، افشين نويسنده Javadi, A , صادري اسكويي، حشمت نويسنده , , توكلي، فرزانه نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 3
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
7
از صفحه :
47
تا صفحه :
53
كليدواژه :
سرخ كردن , ويژگي هاي ميكروبي , مايكروويو كردن , همبرگر
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 3 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت