بررسي و ارائه روشي مناسب جهت توليد كنسانتره پروتئيني پنبه دانه براي مصرف انسان

عزيزي، محمد حسين نويسنده Azizi, M. H , بلقيسي، سبا نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي Belgheisi, S , خوشگذران آبرس، صادق نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده كشاورزي , , عباس نجفي زاده، محمد علي گلعذار نويسنده ,