645173

بررسي ميزان تركيبات فنولي، فعاليت آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي عصاره استوني دو رقم ازگيل (Mespilus germanica L)

ممشلو، سمانه نويسنده ,

فصلنامه سال 1389

فاقد درجه علمي

14

57

70

ازگيل , اثرات ضد ميكروبي , فعاليت ضدراديكالي , بررسي ميزان تركيبات فنولي، فعاليت آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي عصاره استوني دو رقم ازگيل (Mespilus germanica L)

1389

فرآوري و نگهداري مواد غذايي

فرآوري و نگهداري مواد غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389

#تست#آزمون###امتحان